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很多怀孕的姐妹都会吃鱼,因为鱼类含有丰富的蛋白质和优质的矿物元素,而这些元素也是胎儿发育必须要的物质,比如维生素D,碘以及n-3多不饱和脂肪酸等。不但可以促进胎儿的发育,而且对孕妈妈的心情也会产生很好的帮助。对于孕妈妈,建议每周摄入2-3份鱼肉,即300-450g鱼肉/每周。其实不止孕妇,坐月子的产妇也建议多吃鱼,在月子中心的月子餐食谱里,就经常能见到各类鱼类食谱。但也有老人常说,怀孕不能吃黑鱼,容易导致流产。黑鱼孕妇到底能不能吃?吃货看过来…
孕妇能吃黑鱼吗?
可以
黑鱼属于高营养类食物,其含有人体必需氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质以及维生素等营养成分,孕妇适量进食可以补充营养物质,对维持自身健康以及胎儿发育有益处。尤其是孕妇怀孕中后期对营养物质需求量增加,此时适当进食黑鱼可预防营养不良。并没有孕妇不能吃黑鱼的说法,不可听信谣言。
但是需注意,孕妇不能一次性过量进食黑鱼,防止增加胃肠道消化负担,引起腹胀、腹痛等症状。
什么鱼孕妇不能吃?
【1】不吃汞含量高的鱼
汞是一种重金属。特别是蓄积在鱼里面的汞一般是甲基汞,属于对人体危害程度比较大的,汞含量可以分布在妈妈的肝脏和肾脏,而且可以通过胎盘屏障进入到胎儿体内,会导致胎儿畸形。
比如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼,这四类鱼类汞含量非常高。
值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为,孕妈妈在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的。
孕妈妈每周吃鱼,尽量吃不同种的鱼,不要只吃一种,每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。
【2】不吃腌制的咸鱼、熏鱼
咸鱼在腌制的过程中会放大量的盐。对于孕妇来说,高钠饮食容易出现水肿,而且咸鱼这种高盐的鱼并不利于胎儿的健康。咸鱼在腌制的过程中还有可能会产生亚硝酸盐,甚至有致癌的风险。
并且通过煎炸的鱼,特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。
【3】不吃稻田及附近池塘养殖的鱼
因为水稻是需要水才能长得更好的,边上都会有河流,各种农药化肥在喷庄稼的同时,也会污染附近的土壤水域。这些化学剂会随着水流入周围池塘中,然后潜入于体内鱼体,污染鱼肉。
而且鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强,耐受性也非常高。若孕妇误吃,那会造成不良后果。
医生也明确的建议,在怀孕期间不要接触农药化肥、因为对胎儿的生长发育是有负面影响的,甚至会导致胎儿兔唇或者其他的畸形。
【4】不吃生鱼
怀孕期间最好不要吃生鱼片或其他生的肉类。
生鱼片虽然经过处理,但很难保证是否干净卫生,甚至还会有细菌和寄生虫,准妈吃生鱼片会提高患寄生虫病的几率。食用不当,还可能引起流产或早产。
此外,在吃生鱼片时大家一般都喜欢沾芥末,而芥末的刺激性比较强,孕妇吃多了芥末容易引起子宫收缩,令孕妇不适,严重的还可能导致早产。因此,孕期最好不要吃生鱼片。
【5】不吃受污染的鱼
孕妇不要吃被污染的鱼,比如化工厂附近的鱼?;こЮ锏墓ひ捣掀?、废水以及废渣不断地排放在水域中,然后毒性潜入鱼类体内,使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增,同时胎儿的敏感性非常强,非常容易出现中毒的现象。